مدرسة جوهر الصقلى الابتدائية إدارة الزاوية التعليمية
اهلا بك زائرنا العزيز فى منتداك
مرحبا بك في بيتك الثاني حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
اهلا بك بين اخوانك وأخواتك ..
ان شاء الله تسمتع معــانا ..
وتفيد وتستفيد معانـا ..
وبانتظار مشاركاتـك وابداعاتـك ..
ســعداء بتـواجـدك معانا ..
مدرسة جوهر الصقلى الابتدائية إدارة الزاوية التعليمية
اهلا بك زائرنا العزيز فى منتداك
مرحبا بك في بيتك الثاني حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
اهلا بك بين اخوانك وأخواتك ..
ان شاء الله تسمتع معــانا ..
وتفيد وتستفيد معانـا ..
وبانتظار مشاركاتـك وابداعاتـك ..
ســعداء بتـواجـدك معانا ..
مدرسة جوهر الصقلى الابتدائية إدارة الزاوية التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الخبيزة الخضراء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جمال محمود
مدير
مدير
جمال محمود


عدد المساهمات : 120
نقاط : 5731
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
العمر : 65

طريقة عمل الخبيزة الخضراء Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الخبيزة الخضراء   طريقة عمل الخبيزة الخضراء Icon_minitime22/4/2010, 22:42

طريقة عمل الخبيزة الخضراء


طبق من مصر. الخبيزة نبات أخضر له فوائد عديدة جداااً.


المقادير
2 حزمة خبيزة
حزمة كسبرة خضراء
شوربة باردة (يفضل شوربة دجاج أو بط)
2 سن ثوم
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
ملعقة سمنة
ملعقة كبيرة أرز مطهي أو محمر في ملعقة سمنة

الطريقة
تقطف الخبيزة ثم تغسل جيدا جدااا.
تسلق الخبيزة في قليل من الماء مع الكسبرة الخضراء.
تترك لتغلي ثم تنشل وتغسل بالماء في مصفاة حتى تبرد.
تضرب في الخلاط مع الشوربة الباردة ضربة واحدة.
توضع على النار وأثناء الغليان يضاف ملعقة كبيرة أرز مطهي سابقاً ثم نتركها لتغلي.
في هذة الأثناء نقوم بعمل "الطشة" وهي بهذة الطريقة: نضع ملعقة السمنة على النار ونكون قد هرسنا الثوم والكسبرة الناشفة سوياً ومعها شعرة ملح وشعرة فلفل.
نضع الخليط على السمن ونقلبه حتى يصفر لونه.
نضيف الطشة أثناء الغليان على الخبيزة ونتركها بعد ذلك تغلى حتى يتم النضج ويصبح سمكها معقول.
تقدم مع الأرز الأبيض وبألف هناء وشفاء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الخبيزة الخضراء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل لحم كباب حلة
» طريقة عمل كيك الاناناس
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل السحلب مجموعه
» طريقة عمل رغيف حواوشى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدرسة جوهر الصقلى الابتدائية إدارة الزاوية التعليمية :: طفولة وأمومة وتدبير منزلى :: كل مايخص نون النسوة-
انتقل الى: