اسهل ايس كريم بيتى

[مساء الخير جايبلكم اليوم طريقة لذيذة وسهلة لعمل الأيس كريم
المقادير :
2 كوب لبن وتحليه سكر
ومعلقة كبيرة ممسوحة دقيق
2بيضة وطبعا فانيليا كتير
نيجى بقى للطريقة : أولا نفصل الصفار عن البياض ، ونضيف الصفار والدقيق للبن ونقلبهم كويس جدا بمضرب سلك
ونرفعه على النار مع استمرار التقليب أكرر مع استمرار التقليب حتى الغليان
ثم نطفي عليه ونتركه حتى يبرد ثم نضيف الفانيليا
والبياض بقى نضربه بالمضرب الكهربا حتى يجمد ( ملحوظة حتى يجمد البياض ويصبح كريما لازم يكون البيض غير مأخوذ من الثلاجة واذا كان فى الثلاجة نخرجه لمدة على الأقل ساعتين ) ثم نضيفه لخليط اللبن ونقلبه بخفة حتى يتجانس ونضعه بالفريزر وتذوقوا احلى أيس كريم فانيليا
منقول[/font]

[b]تسلم الايادى
وان شاء الله نجرب الطريقه